Château du Breuil

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Invecchiato in botti di rovere francese per almeno 8 anni e, successivamente miscelato accuratamente prima dell'imbottigliamento. 
Prima di ottenere il sidro, le mele vengono sottoposte alla miscelazione e alla spremitura, vengono accuratamente lavate e trattate per estrarre da una parte la polpa del frutto, e dall'altra il mosto che dovrà macerare per almeno 6 settimane prima di raggiungere il grado alcolico richiesto per la distillazione, ovvero 4,5% vol. minimo.

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